Antecedentes y propósito
IFIC Foundation es el brazo educativo de IFIC. La misión de IFIC es comunicar información científica sobre seguridad alimentaria y nutrición a profesionales de la salud y de la nutrición, educadores, periodistas, funcionarios gubernamentales y otras personas que proporcionan información a los consumidores. IFIC cuenta con el respaldo de las industrias alimenticia y agrícola.
El propósito de IFIC es cerrar la brecha que existe entre la ciencia y las comunicaciones por medio de la recopilación y distribución de información científica, trabajando con una extensa lista de expertos científicos y asociándonos con empresas del ramo para que nos ayuden a transformar la investigación en información comprensible y útil para los líderes de opinión y, en última instancia, para los consumidores. Para estos grupos, el reservorio de datos científicos y sobre la salud de IFIC es un recurso valioso y de fácil acceso.
Con sede en Washington, DC, IFIC Foundation e IFIC centran su atención principalmente en las cuestiones que atañen a los Estados Unidos. También participa de una red informal de organizaciones independientes que brindan información sobre alimentos y que funcionan en Europa, Asia, Australia, Canadá, Japón y América Latina.
IFIC Foundation y Socios de IFIC
IFIC Foundation e IFIC se han asociado con una amplia gama de organizaciones profesionales e instituciones académicas para desarrollar y divulgar información científica al público en general. Por ejemplo, con:
- American Academy of Allergy, Asthma and Immunology
- American Academy of Family Physicians Foundation
- American College of Obstetricians and Gynecologists
- American College of Sports Medicine
- The American Dietetic Association
- Association of Women's Health, Obstetric, and Neonatal Nurses
- Consumer Federation of America
- The Food Allergy and Anaphylaxis Network
- Food Marketing Institute
- Institute of Food Technologists
- National Association of Pediatric Nurse Practitioners
- National Foundation for Integrated Pest Management Education
- National Policy and Resource Center on Nutrition and Aging, Florida International University
- President's Council on Physical Fitness and Sports
- Scripps Clinic and Research Foundation
- U.S. Department of Agriculture
- U.S. Environmental Protection Agency
- U.S. Food and Drug Administration
- University of Illinois Functional Foods for Health Program
IFIC Foundation e IFIC Resources
IFIC Foundation en línea:
Acceso en línea a los recursos de IFIC Foundation para educadores, periodistas y consumidores.
Food Insight (Reflexiones sobre los alimentos):
Se trata de un boletín de noticias bimensual para profesionales y medios de comunicación en el que se tratan temas actuales sobre seguridad alimentaria y nutrición (Una versión en español estará disponible a la brevedad).
Folletos, Planillas de Datos y Publicaciones:
Materiales que cubren diferentes temas relativos a la nutrición y a la seguridad alimentaria, como por ejemplo, P&R, una serie sobre ingredientes y otros recursos similares.
Informes de IFIC:
Una serie de informes oficiales científicos sobre importantes temas relacionados con los alimentos, la nutrición y la salud. (Disponibles sólo en inglés)
Expertos científicos:
Destinado a periodistas, permite la identificación y acceso a expertos en áreas especializadas de la seguridad alimentaria, la nutrición y la salud.
Oficina de Relaciones con los Medios de IFIC:
Recurso centralizado para periodistas. (Disponible sólo en inglés)
Reuniones informativas/charlas/mesas redondas:
Sesiones con profesionales de la salud, de los medios y con líderes de opinión independientes, que sirven para identificar oportunidades para comunicar información científica sobre temas de seguridad alimentaria y nutrición.
¿Quién accede a los recursos de información que ofrecen IFIC Foundation e IFIC?
Periodistas, profesionales de la salud, educadores, consumidores, funcionarios gubernamentales y científicos acceden al material sobre diferentes temas que ofrece IFIC Foundation e IFIC. La dirección de Internet de IFIC Foundation es: http://ific.org
¿Qué es lo que IFIC Foundation o IFIC no hacen?
IFIC Foundation e IFIC son organizaciones únicas en su género porque no representan a ningún producto ni compañía, ni tampoco a grupos de presión legislativos o regulatorios.
¿Qué significa la sigla IFIC?
IFIC es básicamente una organización de comunicaciones de los Estados Unidos. El término “International” que forma parte del nombre surge del reconocimiento que hace IFIC de la naturaleza global que tienen las cuestiones relativas a los alimentos y a la salud, y de su participación en una red informal de organizaciones independientes que ofrecen información sobre los alimentos en Europa, Asia, Australia, Nueva Zelanda, Canadá, Japón y América Latina.
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